良質で大粒の丹波黒大豆を、手作業にて選別を行い、直火平釜でじっくりと炊き上げました。もっちりとした歯ごたえに程よい甘さの味付けで、年末年始にかけてさまざまな進物や贈り物に、多数のお客様よりご愛顧いただいています。

丹波屋の「黒大豆甘煮」が、2010年、2011年、2012年3年連続モンドセレクション金賞を受賞いたしました。